사서컬렉션
- [도서] 맛의 원리 : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?
- 저자사항 최낙언 지음
- 발행사항 예문당, 2015 인쇄자료(책자형), \ 32000
- 형태사항 359 p.: 23 cm
- 표준부호 ISBN : 9788970015743
- 십진분류 511, 기초의학
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 과학 | 과학_서고(지하1층) | 511.18-ㅊ362ㅁ | UE0000129339 | N | 대출가능 |
책소개
누구도 시도하지 않았던 포괄적인 맛의 이론서. 사람들은 보통 맛은 인문학이나 감성의 영역이지 과학의 영역이 아니라고 생각한다. 그래서 맛을 과학적으로 이야기하는 경우는 거의 없고 제대로 된 맛의 이론도 없다.
목차
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연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 4 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
| 성별 | 대출 |
|---|---|
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 2 |
| 2018년 | 4 |
| 2019년 | 2 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |
| 데이터 없음 | 0 |
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