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미식가의 디테일: 비슷비슷 헷갈리는 것들의 한 끗 차이
  • [도서] 미식가의 디테일: 비슷비슷 헷갈리는 것들의 한 끗 차이
  • 저자사항       브렛 워쇼 지음; 제효영 옮김
  • 발행사항       윌북 2022 인쇄자료(책자형), \ 16800
  • 형태사항       316 p. 22 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791155814895
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
가재울 가재울_일반자료실 594-ㅇ547ㅁ GE0000020548 N 대출가능
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책소개

V 셰프 vs 요리사, 파이 vs 타르트, 베이컨 vs 판체타, 어떻게 다를까?V 알아갈수록 세상이 더 선명해지는, 맛에 관한 310가지 디테일V “대충 알던 것들을 명확하게 알게 되는 시원시원한 타격감!” - 김혼비 작가 강력 추천세상엔 맛있는 것이 많다. 그 수만큼이나 음식과 관련한 이야기도 많다. 이 책은...

목차

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