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(우리 입맛을 사로잡은 양념) 고추
  • [도서] (우리 입맛을 사로잡은 양념) 고추
  • 저자사항       노정임 글;, 안경자 그림
  • 발행사항       철수와영희, 2015 인쇄자료(책자형), \ 13000
  • 형태사항       58 p.: 28 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788993463767
  • 십진분류       489, 쌍자엽식물

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관
자료실 청구
기호
등록
번호
부록
유무
대출가능
여부
반납
예정일
미술 미술_2층-제너럴그라운드 J 489.954-ㄴ73ㄱ AJ0000006498 N 대출가능

책소개

채소 중 고추를 가장 많이 길러먹는 까닭과 배경에 대한 생태적, 역사적 이야기, 그리고 현재 고추 양념을 넣어 만드는 음식과 오늘날 밥상의 먹을거리에 대한 고민까지, 인문과 생태를 아우르며 ‘양념 고추’에 대한 재미있는 지식의 탐험이 펼쳐진다.

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