사서컬렉션
- [도서] 호텔·외식조리실무론
- 저자사항 채영철;, 조한용;, 이재규 공저
- 발행사항 형설출판사, 2007 인쇄자료(책자형), \ 20000
- 형태사항 422p.: 26cm
- 표준부호 ISBN : 9788947231008
- 십진분류 594, 식품과 음료
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 과학 | 과학_서고 | 594.5-ㅊ172ㅎ개 | UE0000050681 | N | 대출가능 |
책소개
목차
목차정보가 없습니다.
이 책의 주요키워드
연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
| 성별 | 대출 |
|---|---|
| 2015년 | 0 |
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 데이터 없음 | 0 |
함께 비치된 도서
-
자연을 담은 사계절 밥상
-
행복한 식탁: 쉽고 간편한 싱글들의 즐거운 만찬
-
(술에 따른) 베스트 안주 만들기
-
조리실무 프랑스어= le francais culinaire
-
(장본 후 10분)후다닥 마트요리: 1권: 청담동 카페처럼 coffee＆dessert
-
(장본 후 10분)후다닥 마트요리: 2권: 고급 와인바·사케바처럼 폼 나는 홈메이드 안주
-
채소 요리를 맛보다: 식탁 위의 소박한 만찬
-
호텔·외식조리실무론
-
돼지고기요리 "다" 모여!
-
닭고기요리 "다" 모여!
-
콩 & 두부요리 "다" 모여!
-
생선 & 해산물요리 "다" 모여!
-
샐러드 & 파스타 "다" 모여!
-
밥 & 국요리 "다" 모여!
-
수프 & 죽요리 "다" 모여!
함께 대출한 자료
-
세계미래보고서 2035-2055: 포스트 코로나 시대
-
과학으로 먹는 3대 영양소 : 탄수화물·지방·단백질
-
(인간이 만든 위대한 속임수) 식품첨가물
-
별별 생물들의 희한한 사생활
-
일곱개의 별을 요리하다
-
(인류를 식량위기에서 구할)음식의 모험가들
-
셰프가 꿈이라고?
-
요리의 거장 에스코피에
같은 주제의 자료
-
(귀 얇은 사람을 위한) 똑똑한 음식책
-
(몸매가 예뻐지는) 단백질 듬뿍 다이어트 요리
-
(아기가 잘 먹는)이유식은 따로 있다
-
(수제 베이스 35가지로 만드는) 한입에 가정식 음료 100
-
오늘도 배부른 다이어트 : 꿈꾸는 할멈 김옥란의 비법 요리책
-
한비네 집 하마입 이유식
-
하루하루 홈카페 : 맛있는 아이스 음료 레시피 77
-
한식의 배신 : 무심코 차린 한식 밥상이 우리 가족 수명을 단축시킨다
-
(편식·잡는) 사계절 아이 식단 아이 반찬
-
올바른 유아식 : 우리 아이 식습관과 엄마의 메뉴 걱정을 한 번에 해결하는
-
최강의 레시피 : 한 권으로 끝내는 '최강의 식사' 2주 다이어트 완성편
-
사랑과 음식= Love & food
-
자연을 담은 소박한 밥상
-
자연을 품은 우리집 밥상
-
모락 모락 펭귄의 부엌 : in the UK
