사서컬렉션
- [도서] 한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
- 저자사항 주영하 지음
- 발행사항 Humanist: 2018 인쇄자료(책자형), \ 22000
- 형태사항 426 p.: 23 cm
- 표준부호 ISBN : 9791160800975
- 십진분류 381, 의식주의 풍습
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 가재울 | 가재울_일반자료실 | 381.7-ㅈ796ㅎ | GE0000010423 | N | 대출가능 |
책소개
음식을 한 상 가득 차려놓고, 불편한 양반다리 자세로 앉아서 다 같이 찌개를 떠먹으며, 술잔은 돌려야 제맛이라는 한국인. 한국인은 언제부터 이렇게 먹어왔을까? 답하기 곤란했던 한국인의 몸에 밴 식사 방식과 습관에 대해 '음식인문학자' 주영하 교수가 다양한 사료를 섭렵하고 재구성해 풀어낸다.
목차
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연령별 대출정보
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연도별 대출선호도 정보
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