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(365일 특별한 날을 만드는)홈 베이킹= Home baking
  • [도서] (365일 특별한 날을 만드는)홈 베이킹= Home baking
  • 저자사항       최문규;, 오명석;, 웰기획 [공]지음
  • 발행사항       성안당, 2006 인쇄자료(책자형), \ 11000
  • 형태사항       255p.: 24cm
  • 표준부호       ISBN : 8931572026
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
과학 과학_일반자료실 594.5541-ㅊ418ㅎ UE0000042645 N 대출가능
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책소개

어렵게만 느껴지던 빵, 케이크, 쿠키의 제작 방법을 현직 제과·제빵 강사진이 쉽게 풀어 설명한다. 누구라도 탄성을 지르는 로즈 생크림케이크, 달콤함을 온몸으로 느낄 수 있는 초콜릿, 한 끼 식사로 든든한 토스트, 아이들이 좋아하는 달콤한 쿠키 등 총 99가지의 다양한 빵과 케이크, 쿠키의 제작 방법이 담겨 있다.

목차

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