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- [도서] (방배동선생 최경숙의)기초 한식: 국물요리
- 저자사항 최경숙 [지음]
- 발행사항 동아일보사, 2004 인쇄자료(책자형), \ 9500
- 형태사항 139p.: 26cm
- 표준부호 ISBN : 8970903607
- 십진분류 594, 식품과 음료
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 정보 | 정보_서고 | 594.51-ㅊ324ㄱ | EM0000078670 | N | 대출가능 |
책소개
연예인, 소문난 대가의 며느리들에게 비법을 전수해주며 입소문을 탄 '방배동 최경숙씨'가 낸 기초한식 시리즈 중 국물요리편이다. 국물요리에 가장 중요한 육수를 복잡하게 만들지 않고, 기본육수 1가지만을 정해 다양하게 활용할 수 있게 했다.
목차
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연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
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| 40대 | 2 |
| 50대 | 2 |
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| 70대 | 0 |
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| 90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
| 성별 | 대출 |
|---|---|
| 2015년 | 0 |
| 2016년 | 4 |
| 2017년 | 2 |
| 2018년 | 2 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
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| 데이터 없음 | 0 |
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