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낭만 빵 유랑기: 동네 빵집과 사랑에 빠지다
  • [도서] 낭만 빵 유랑기: 동네 빵집과 사랑에 빠지다
  • 저자사항       서유경 지음
  • 발행사항       대원씨아이: 2011 인쇄자료(책자형), \ 13000
  • 형태사항       253 p.: 19 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788925275635
  • 십진분류       574, 식품공학

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관
자료실 청구
기호
등록
번호
부록
유무
대출가능
여부
반납
예정일
과학 과학_일반자료실 574.753-ㅅ274ㄴ UE0000105596 N 대출가능

책소개

달콤 고소한 빵 냄새를 따라 떠난 ‘빵유랑작가’와 함께하는 빵 여행 에세이. 우리 동네 ‘제빵왕’ 파티시에가 직접 말하는 빵 이야기를 듣기 위해 빵유랑자가 떴다. 동네 주민들을 위해 한 알 한 알 정성을 쏟고 재치 있고 번뜩이는 아이디어를 기울여 맛있는 빵·쿠키·케이크를 만드는 그들의 이야기를 담아냈다. 또한, 대한민국에서 최초의 빵집, 터줏대감의 자리를 지키고 있는 그들의 이야기와 세계의 빵집 등 한국/미국/일본/홍콩/유럽 8개국 70여 곳 빵집 이야기도 수록되었다.

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