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작은 가게에서 진심을 배우다 : 한 번 오면 단골이 되는 고기리막국수의 비결
  • [도서] 작은 가게에서 진심을 배우다 : 한 번 오면 단골이 되는 고기리막국수의 비결
  • 저자사항       김윤정 지음
  • 발행사항       다산북스 2021 인쇄자료(책자형), \ 16000
  • 형태사항       303 p. 21 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791130632117
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
호원1동 호원1동작은도서관 AD 594.82-ㄱ869ㅈ SLN000017889 N 대출가능
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책소개

외진 마을의 작은 가게를 전국에서 손님이 찾아오는 유명 맛집으로 성장시키기까지, 고기리막국수 김윤정 대표의 비결과 노하우를 담은 책이다. 비대면 시대에 관계 중심 경영을 어떤 관점에서, 어떻게 적용할지에 관한 가장 구체적이고 실천적인 안내서다.

목차

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연령별 대출정보

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