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(The) TEA BOOK
  • [도서] (The) TEA BOOK
  • 저자사항       린다 게일러드 지음;, 최가영 옮김
  • 발행사항       시그마북스, 2016 인쇄자료(책자형), \ 28000
  • 형태사항       224 p.: 24 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788984457294
  • 십진분류       573, 음료기술

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관
자료실 청구
기호
등록
번호
부록
유무
대출가능
여부
반납
예정일
송산2동 송산2동작은도서관 AD 573.94-ㄱ283ㅌ SLF000013170 N 대출가능

책소개

완벽한 차 한잔을 만드는 비법과 프로처럼 시음하는 법을 소개한다. 앞에 놓인 차 한 잔에 오롯이 집중하면 전에는 미처 몰랐던 세상이 오감으로 느껴질 것이다. 또한 차나무 재배 기법, 테루아, 재배지, 수확 방법, 블렌딩에 따라 차의 향미와 품질이 어떻게 달라지는지를 설명한다.

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