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맛창 식당, 이유 있는 성공의 비밀 : 식당의 매력은 '매출'이다
  • [도서] 맛창 식당, 이유 있는 성공의 비밀 : 식당의 매력은 '매출'이다
  • 저자사항       이경태 지음
  • 발행사항       천그루숲, 2020 인쇄자료(책자형), \ 15000
  • 형태사항       249 p.: 23 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791188348732
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
정보 정보_문헌정보실 594.82-ㅇ662ㅁ EM0000178655 N 대출불가 2024.06.26
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책소개

식당의 매력은 결국 ‘매출’로 보여진다!월 매출이 1,000만원이 되지 않았습니다. 하루에 12시간 넘게 일했지만 하루 매출은 20~30만원이 전부였습니다. 그래서 맛창(맛있는 창업)을 두드렸습니다. 베트남까지 날라가 배워온 쌀국수를 버려가면서, 맛창의 컨셉을 입혔습니다. 그 결과 식당 일이 너무...

목차

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연령별 대출정보

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