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식량의 세계사
  • [도서] 식량의 세계사
  • 저자사항       톰 스탠디지 지음;, 박중서 옮김
  • 발행사항       웅진지식하우스, 2012 인쇄자료(책자형), \ 16800
  • 형태사항       359p.: 23cm
  • 표준부호       ISBN : 9788901140742
  • 십진분류       522, 농업경제

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
녹양동 녹양동작은도서관 AD 522.7-ㅅ728ㅅ SLD000012711 N 대출가능
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책소개

수렵채집부터 GMO까지, 문명을 읽는 새로운 코드 '식량의 세계사'. 어째서 사람들은 수렵과 채집을 버리고 농사를 선택했을까? 뉴욕타임스 베스트셀러 작가 톰 스탠디지는 세계사의 첫 장면을 차지하는 농업혁명부터 근본적인 의문을 던진다. 그리고 인류 문명이 뒤바뀌는 순간에는 언제나 '보이지 않는 손' 식량이 있었다는 흥미로운 관점으로 세계사를 들여다본다.

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