사서컬렉션
- [도서] 세계의 명품커피
- 저자사항 존 톤 지음;, 마이클 세갈 개정;, 고재윤 외 옮김
- 발행사항 세경, 2008 인쇄자료(책자형), \ 15000
- 형태사항 160p.: 23cm
- 표준부호 ISBN : 9788992280235
- 십진분류 573, 음료기술
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 정보 | 정보_서고 | 573.93-ㅌ88ㅅ | EM0000120735 | N | 대출가능 |
책소개
다양한 커피의 세계에 대해 초보자부터 전문가에 이르기까지 필요로 하는 커피의 역사와 전세계적으로 유명한 커피하우스의 애환, 스타벅스 이야기, 커피나무의 종, 국가별 원두의 특징, 원두를 가공하는 방법, 추출기구들, 에스프레소와 카푸치노를 만드는 기술, 취향대로 커피를 추출하는 방법 등을사진과 함께 흥미진진하게 소개한 지침서이다.
목차
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이 책의 주요키워드
연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 5 |
| 40대 | 6 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 2 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
| 성별 | 대출 |
|---|---|
| 2015년 | 0 |
| 2016년 | 5 |
| 2017년 | 7 |
| 2018년 | 3 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 데이터 없음 | 0 |
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