사서컬렉션
- [도서] 맛있는 교토 가정식 : 매일 먹는 집밥
- 저자사항 장혜인 지음
- 발행사항 김영사, 2018 인쇄자료(책자형), \ 17000
- 형태사항 265 p.: 22 cm
- 표준부호 ISBN : 9788934981329
- 십진분류 594, 식품과 음료
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 과학 | 과학_일반자료실 | 594.53-ㅈ222ㅁ | UE0000151488 | N | 대출가능 |
책소개
12년간 교토에서 지내며 오반자이를 접한 저자의 노하우를 담은 오반자이 요리책. 가정에서 만들기 어려운 복잡한 조리법과 생소한 재료가 필요한 메뉴는 소개하지 않았다. 손쉽게 요리할 수 있도록 늘 집에 있는 간장, 식초, 된장으로 맛을 내고 냉장고 속 단골 재료인 두부, 오이, 가지 등을 활용해 맛깔스러운 반찬을 만드는 현실 집밥 메뉴를 제안한다.
목차
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연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 6 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
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| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
| 성별 | 대출 |
|---|---|
| 2015년 | 0 |
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 4 |
| 2019년 | 2 |
| 2020년 | 0 |
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| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 데이터 없음 | 0 |
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