사서컬렉션
- [도서] 초콜릿의 지구사
- 저자사항 사라 모스;, 알렉산더 바데녹 지음;, 강수정 옮김
- 발행사항 휴머니스트, 2012 인쇄자료(책자형), \ 15000
- 형태사항 223 p.: 21 cm
- 표준부호 ISBN : 9788958624318
- 십진분류 573, 음료기술
소장정보
소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
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과학 | 과학_서고 | 573.92-ㅁ554ㅊ | UE0000117953 | N | 대출가능 |
책소개
'신들의 열매'에서 태어난 검은 음료. 사랑과 중독, 사치와 쾌락의 이미지 뒤에 숨어 있는 초콜릿의 잔인하고 달콤한 역사 한 조각을 만나다. 이 책은 이국적인 분위기와 묘한 매력, 성분만으로는 쉽게 설명하기 어려운 중독성을 지닌 초콜릿이 어떻게 지구를 한 바퀴 돌아 세계인의 마음을 사로잡게 되었는지, 그 유래와 전파 과정, 생산과 소비의 명암, 그리고 이미지 변천의 역사를 탐구한다.
목차
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연령별 대출정보
연령 | 대출 |
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10대 미만 | 0 |
10대 | 0 |
20대 | 1 |
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40대 | 4 |
50대 | 2 |
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80대 | 0 |
90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
성별 | 대출 |
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2015년 | 0 |
2016년 | 3 |
2017년 | 1 |
2018년 | 1 |
2019년 | 0 |
2020년 | 1 |
2021년 | 1 |
2022년 | 0 |
2023년 | 0 |
2024년 | 0 |
데이터 없음 | 0 |
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