사서컬렉션
- [도서] 음식의 제국 : 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해왔는가
- 저자사항 에번 D.G. 프레이저;, 앤드루 리마스 지음;, 유영훈 옮김
- 발행사항 RHK, 2012 인쇄자료(책자형), \ 20000
- 형태사항 486 p.: 24 cm
- 표준부호 ISBN : 9788925548142
- 십진분류 381, 의식주의 풍습
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 정보 | 정보_문헌정보실 | 381.75-ㅍ82ㅇ | EM0000147567 | N | 대출가능 |
책소개
세계 무역 여행을 기록한 최초의 유럽인 프란체스코 카를레티의 15년에 걸친 세계일주. 이는 인류가 땅에서 기르고 사냥하고 교역해온 ‘먹을거리’에 관한 이야기이며, 지난 1만 3000년간 음식이 인간의 운명을 지배해온 과정을 생생하게 서술한 연대기이다.
목차
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연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 3 |
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| 40대 | 3 |
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연도별 대출선호도 정보
| 성별 | 대출 |
|---|---|
| 2015년 | 0 |
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 1 |
| 2018년 | 4 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
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| 데이터 없음 | 0 |
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