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지적이고 과학적인 음주탐구생활
  • [도서] 지적이고 과학적인 음주탐구생활
  • 저자사항       허원 지음
  • 발행사항       더숲, 2019 인쇄자료(책자형), \ 14000
  • 형태사항       251 p: 26 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791186900963
  • 십진분류       381, 의식주의 풍습

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
공동서고 공동서고_희망라이브러리서고 AD 381.79-ㅎ469ㅈ SLP000010870 N 대출가능
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책소개

허원 교수는 1995년부터 24년째 강원대학교에서 술에 대한 지식을 가르쳐왔다. 처음엔 맥주 공장을 의식하며 학생들의 취업에 유리한 과학적 원리를 강의했다. 그러다 점차 술의 맛과 향, 종류, 그리고 술을 둘러싼 역사에 대한 총체적이고 전방위적인 지식을 첨가하기 시작했다.

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