사서컬렉션
- [도서] 바리스타를 위한 커피머신 첫걸음= Basic of coffee machine
- 저자사항 김종오 지음
- 발행사항 아이비라인 2016 인쇄자료(책자형), \ 17000
- 형태사항 179 p. 26 cm
- 표준부호 ISBN : 9788993461305
- 십진분류 573, 음료기술
소장정보
소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
---|---|---|---|---|---|---|
의정부1동 | 의정부1동작은도서관 | AD 573.93-ㄱ927ㅂ | SLI000019572 | N | 대출가능 |
책소개
에티오피아의 목동 칼디가 처음 커피를 발견했다는 그때로 거슬러 올라가 그 후로 내려오는 커피 추출의 역사를 통해 추출기구의 변화 양상과 오늘날 커피머신의 형태가 탄생하게 된 배경을 살펴본다. 또한 커피머신의 핵심 장치인 보일러를 작동 원리와 가열 방식별로 구분해 자세히 알아보고 커피머신의 최신 흐름에 대해서도 설명한다.
목차
목차정보가 없습니다.
이 책의 주요키워드
연령별 대출정보
연령 | 대출 |
---|---|
10대 미만 | 0 |
10대 | 0 |
20대 | 0 |
30대 | 0 |
40대 | 0 |
50대 | 0 |
60대 | 0 |
70대 | 0 |
80대 | 0 |
90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
성별 | 대출 |
---|---|
2015년 | 0 |
2016년 | 0 |
2017년 | 0 |
2018년 | 0 |
2019년 | 0 |
2020년 | 0 |
2021년 | 0 |
2022년 | 0 |
2023년 | 0 |
2024년 | 0 |
데이터 없음 | 0 |
함께 비치된 도서
- 이렇게 흘러가는 세상 : 영화부터 스포츠까지 유체역학으로 바라본 세상
- (스노우캣의) 내가 운전요정이다 : 본격! 운전툰
- 비욘드 : 인류가 다다른 세상의 한계를 넘어서다
- 에너지 혁명 2030
- 열두 달의 와인 레시피 : 일상을 돌보는 취향의 와인과 36가지 페어링 가이드
- 보통날의 와인
- 커피집을 하시겠습니까
- 바리스타를 위한 커피머신 첫걸음= Basic of coffee machine
- (내 안의 바리스타를 위한) 커피 상식사전
- (All about coffee) COFFEE INSIDE
- 테라로사 커피 로드
- 실용 커피 서적 : 커피생활자의 탐구일기
- (허영만의) 커피 한잔 할까요?. 3
- (허영만의) 커피 한잔 할까요?. 4
- (허영만의) 커피 한잔 할까요?. 5
함께 대출한 자료
같은 주제의 자료
- 실용 커피 서적 : 커피생활자의 탐구일기
- 커피집을 하시겠습니까
- 언니는 맥주를 마신다
- (로네펠트s)홍차 다이어리
- 티마스터= Tea master : 티의 역사·테루아·티테이스팅
- (같은 잎 다른 맛)중국차 이야기
- (마시면 약이 되는)오행 건강 약차 108선
- 테라로사 커피 로드
- 커피홀릭'S 노트 Coffeeholic's note: 집에서 즐기는 스페셜티 커피 레시피
- (산과 들을 마신다)야생초차
- 차의 20,000가지 비밀
- 열두 달의 홍차 = All the year round : 내 삶의 작은 쉼표, 하나
- 홍차, 느리게 매혹되다
- 커피, 치명적인 검은 유혹
- (티소믈리에를 위한)허브티 블렌딩 : 싱글 허브 도감에서 목적별 레시피
: 가재울도서관팀
: 진선미
: 031-828-8662