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커피 아틀라스= Coffee atlas
  • [도서] 커피 아틀라스= Coffee atlas
  • 저자사항       제임스 호프만 지음;, 김민준,;, 정병호 옮김
  • 발행사항       아이비라인, 2015 인쇄자료(책자형), \ 35000
  • 형태사항       256 p.: 26 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788993461268
  • 십진분류       573, 음료기술

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
정보 정보_문헌정보실 573.93-ㅎ589ㅋ EM0000161849 N 대출가능
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책소개

바리스타 대회 챔피언이자 전문 로스터인 제임스 호프만의 첫 번째 저서, <커피 아틀라스>는 커피의 재배, 수확, 가공, 거래에 이르는 일련의 생산과정부터 추출, 로스팅, 그리고 테이스팅에 관한 내용까지 골고루 담고 있다.

목차

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연령별 대출정보

연령별 대출정보
연령 대출
10대 미만 0
10대 1
20대 10
30대 12
40대 20
50대 1
60대 3
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연도별 대출선호도 정보

연도별 대출선호도 정보
성별 대출
2015년 0
2016년 9
2017년 10
2018년 7
2019년 5
2020년 3
2021년 7
2022년 1
2023년 5
2024년 0
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