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- [도서] 설탕과 권력
- 저자사항 시드니 민츠 지음;, 김문호 옮김
- 발행사항 지호, 1998 인쇄자료(책자형), \ 14000
- 형태사항 384p. 23cm
- 표준부호 ISBN : 898627017X
- 십진분류 ,
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 정보 | 정보_문헌정보실 | 909-ㅁ988ㅅ | EM0000008600 | N | 대출가능 |
책소개
설탕의 생산과 소비과정이 어떤 문화적 의미를 낳았으며 그것은 다시 어떤 사회적 변화를 일으켰는지 많은 자료를 동원해 흥미롭게 설명한다．이 탁월한 저서의 가치를 생경한 번역이 다소 떨어뜨려놓았다．...
목차
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연령별 대출정보
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| 90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
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