사서컬렉션
- [도서] 레스토랑에서 : 맛, 공간, 사람
- 저자사항 크리스토프 리바트 지음;, 이수영 옮김
- 발행사항 열린책들, 2017 인쇄자료(책자형), \ 15000
- 형태사항 347 p.; 20 cm
- 표준부호 ISBN : 9788932918419
- 십진분류 381, 의식주의 풍습
소장정보
소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
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과학 | 과학_일반자료실 | 381.75-ㄹ912ㄹ | UE0000148616 | N | 대출가능 |
책소개
독일 출신의 문화사회학자인 크리스토프 리바트의 신간이다. 이 책에서 리바트는 레스토랑이라는 현대적 공간이 빚어내는 다층적 풍경을 조망한다. 사람들이 배를 채우는 음식, 혹은 맛보기를 즐기는 요리는 그 시대를 반영한다.
목차
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연령별 대출정보
연령 | 대출 |
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10대 미만 | 0 |
10대 | 1 |
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40대 | 1 |
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연도별 대출선호도 정보
성별 | 대출 |
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2015년 | 0 |
2016년 | 0 |
2017년 | 1 |
2018년 | 1 |
2019년 | 1 |
2020년 | 1 |
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데이터 없음 | 0 |
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