사서컬렉션
- [도서] (프로를 위한)제빵 테크닉
- 저자사항 에자키 오사무 著;, 월간 제과제빵 譯
- 발행사항 비앤씨월드, 2001 인쇄자료(책자형), \ 40000
- 형태사항 255p.: 27cm
- 표준부호 ISBN : 8988274105
- 십진분류 574, 식품공학
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 정보 | 정보_문헌정보실 | 574.753-ㅇ324ㅈ | EM0000131176 | N | 대출가능 |
책소개
목차
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연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
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| 40대 | 2 |
| 50대 | 2 |
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| 90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
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|---|---|
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