사서컬렉션
- [도서] 제과·제빵기능사
- 저자사항 김종욱...[등]공저
- 발행사항 백산출판사, 2006 인쇄자료(책자형), \ 25000
- 형태사항 289p.: 26cm
- 표준부호 ISBN : 8977398959
- 십진분류 574, 식품공학
소장정보
소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
---|---|---|---|---|---|---|
과학 | 과학_일반자료실 | 574.752-ㄱ928ㅈ | UE0000008155 | N | 대출가능 |
책소개
목차
목차정보가 없습니다.
이 책의 주요키워드
연령별 대출정보
연령 | 대출 |
---|---|
10대 미만 | 0 |
10대 | 1 |
20대 | 2 |
30대 | 2 |
40대 | 1 |
50대 | 1 |
60대 | 0 |
70대 | 0 |
80대 | 0 |
90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
성별 | 대출 |
---|---|
2015년 | 0 |
2016년 | 1 |
2017년 | 2 |
2018년 | 0 |
2019년 | 2 |
2020년 | 0 |
2021년 | 1 |
2022년 | 0 |
2023년 | 1 |
2024년 | 0 |
데이터 없음 | 0 |
함께 비치된 도서
- (약초, 과일, 채소로 만드는 신비한) 천연발효식초
- (신용철의) 참쉬운 천연식초 만들기
- 천연식초 만들기 비법 노트
- (아무도 알려주지 않는)감칠맛과 MSG 이야기
- 식품미생물학
- 초보 베이커를 위한 슈잇의 베이직 제과 클래스
- (새로운)제빵기초지식
- 제과·제빵기능사
- (앙토낭카렘 제과장이 공개하는) 잘 팔리는 빵 & 디저트 : 실전레시피 56
- 호텔베이커리
- 제과제빵 실기특강
- 홈베이커리
- (누구나 쉽게 만들 수 있는) 제과·제빵: 완벽실무= Bread & cake
- 제과제빵학= Confectionery & bake: 저자의 오랜 실무 경험과 강의를 통한 노하우의 결정체
- 제과제빵 기능사 실기
함께 대출한 자료
- 레몬 레시피 북= Lemon Recipe Book
- (린의 참 행복한)케이크 & 쿠키
- (오늘부터 시작하는) 호호양의 미니멀 재테크
- (참 좋은)엄마표 홈베이킹
- 제과·제빵 기능사 실기
- (믹스 하나로 다 되는)뚝딱 베이킹
- 드라이아이스
- 제과제빵론
- 제과제빵 실기특강
- 프랜차이즈 운영과 창업 실무
- 치즈케이크: 정말 맛있는 15개의 치즈케이크를 시작하며
- 전광수의 커피 로스팅= COFFEE ROASTING