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초보 베이커를 위한 슈잇의 베이직 제과 클래스
  • [도서] 초보 베이커를 위한 슈잇의 베이직 제과 클래스
  • 저자사항       이윤정 지음
  • 발행사항       책밥 2023 인쇄자료(책자형), \ 32000
  • 형태사항       332 p. 27 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791190641975
  • 십진분류       574, 식품공학

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관
자료실 청구
기호
등록
번호
부록
유무
대출가능
여부
반납
예정일
과학 과학_일반자료실 574.75-ㅇ841ㅊ UE0000172670 N 대출가능

책소개

홈베이커와 카페 운영자들이 사랑하는슈잇의 쉽고 맛있는 제과 레시피 49가지〈초보 베이커를 위한 슈잇의 베이직 제과 클래스〉에는 총 49가지의 다양한 제과 레시피가 수록되어 있습니다. 제과의 가장 기본 품목인 쿠키, 마들렌, 피낭시에, 스콘, 파운드케이크 등 구움과자부터 홈베이킹에서 빠질 수 없는 케이크와 타르트 & 파이, 만들기 까다로운 슈와 오븐 없이도 간단히 만들 수 있는 그 외 디저트까지 다양하고 알차게 담았습니다. 종류가 많아 취향대로 품목을 골라 만들어 볼 수 있을 뿐만 아니라 레시피 중간중간 상세하게 정리한 슈잇만의 베이킹 팁과 이론으로 제과의 기초를 튼튼히 다질 수 있습니다. 홈베이커와 현직 카페 운영자 모두가 참고하기 좋은 레시피북입니다.

목차

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연령별 대출정보

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  • 초보 베이커를 위한 슈잇의 베이직 제과 클래스
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