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커피 과학= Coffee science
  • [도서] 커피 과학= Coffee science
  • 저자사항       탄베 유키히로 저;, 윤선해 옮김
  • 발행사항       황소자리, 2017 인쇄자료(책자형), \ 15000
  • 형태사항       311 p.: 21 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791185093659
  • 십진분류       573, 음료기술

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
공동서고 공동서고_희망라이브러리서고 AD 573.93-ㅌ53ㅋ SLP000009164 N 대출가능
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책소개

1996년에 '백커원 이라는 커피 관련 웹사이트를 개설해 지금까지 운영하고 있는 커피 오타쿠 탄베 박사가 지난 20여 년 동안 축적해온 커피 지식과 애정을 진하디 진한 에스프레소처럼 꽉꽉 눌러담았다.

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