사서컬렉션
- [도서] 증류주개론
- 저자사항 이종기;, 문세희;, 배균호;, 김재호;, 최한석;, 김태완;, 정철 공저
- 발행사항 光文閣: 2016 인쇄자료(책자형), \ 35000
- 형태사항 501 p.: 27 cm
- 표준부호 ISBN : 9788970938042
- 십진분류 573, 음료기술
소장정보
소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
---|---|---|---|---|---|---|
과학 | 과학_일반자료실 | 573.5-ㅇ878ㅈ | UE0000142480 | N | 대출가능 |
책소개
증류주의 역사와 각종 증류주 제조법을 쉽게 이해할 수 있도록 저술되었다. 소주 및 위스키 등 현장 경험이 풍부한 공저자들의 노력으로 실무에 도움을 주려는 목적으로 저술한 책이다.
목차
목차정보가 없습니다.
이 책의 주요키워드
연령별 대출정보
연령 | 대출 |
---|---|
10대 미만 | 0 |
10대 | 0 |
20대 | 1 |
30대 | 0 |
40대 | 1 |
50대 | 0 |
60대 | 0 |
70대 | 0 |
80대 | 0 |
90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
성별 | 대출 |
---|---|
2015년 | 0 |
2016년 | 0 |
2017년 | 0 |
2018년 | 0 |
2019년 | 0 |
2020년 | 0 |
2021년 | 0 |
2022년 | 1 |
2023년 | 1 |
2024년 | 0 |
데이터 없음 | 0 |
함께 비치된 도서
- 맥주학교
- 맥주개론= BREWING SCIENCE : 맥주의 모든 것을 한 권으로
- 퇴근 후, 맥주 한 잔
- (알면 알수록 맛있는) 맥주 상식사전
- (National geographic) 아틀라스 오브 비어 : 전 세계 맥주와 함께 하는 세계 여행
- 만화로 보는 맥주의 역사 : BEER
- 명주수첩 : 손꼽히는 세계의 술 157가지
- 증류주개론
- 스피릿= Spirit
- (우판사 교수의)스카치 위스키
- 위스키 대백과 : 싱글몰트위스키에 대해 알아야 할 모든 것
- 스카치 위스키 바이블= Scothch whisky bible
- 스카치가 있어 즐거운 세상 : 주락이 월드, 스코틀랜드 증류소 탐험
- 위스키의 지구사
- 과실주 그리고 칵테일 : 집에서 만들고, 즐겁게 마시는
함께 대출한 자료
같은 주제의 자료
- 생각하는 술꾼
- 홍차의 거의 모든 것
- 커피비경
- 차 茶 TEA
- 스페셜티 커피 인 서울
- 커피 수업= Coffee lesson
- 맥주학교
- 일러스트 칵테일북
- (거친음식 박사 이원종의) 막걸리 기행
- 홈메이드 커피= Homemde coffee : 카페보다 맛있는 커피 레슨 : 바리스타에게 배우는 친절한 커피 수업
- 와인폴리= WINE FOLLY : 당신이 궁금한 와인의 모든 것
- (원두 선택부터 커피 아트까지) 최강의 커피
- (한권으로 끝내는)와인특강= Special wine lesson
- 막걸리, 넌 누구냐? : 색깔 있는 술, 막걸리의 모든 것
- 와인 천재가 된 홍대리
: 가재울도서관팀
: 진선미
: 031-828-8662