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우리 술 한주 기행
  • [도서] 우리 술 한주 기행
  • 저자사항       백웅재 지음
  • 발행사항       창비 2020 인쇄자료(책자형), \ 17000
  • 형태사항       337 p. 21 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788936478155
  • 십진분류       573, 음료기술

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
가재울 가재울_일반자료실 573.41-ㅂ722ㅇ GE0000017259 N 대출가능
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책소개

양조장의 메카라고 할 수 있는 홍천부터 충주, 문경, 남해안, 부산 등 전국 각지의 특색 있는 양조장 스무여곳을 소개한다. 한주 관련 산업에 수년간 종사하며 다양한 시도를 해온 저자는 해박한 지식과 경험을 바탕으로 양조장과 술에 얽힌 이야기를 맛깔스럽게 풀어낸다.

목차

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연령별 대출정보

연령별 대출정보
연령 대출
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연도별 대출선호도 정보

연도별 대출선호도 정보
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2019년 0
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