사서컬렉션
- [도서] 꼬리에 꼬리를 무는 요리
- 저자사항 조혜선 지음;, 김천용 사진
- 발행사항 아라크네, 2002 인쇄자료(책자형), \ 12000
- 형태사항 191p. 26cm
- 표준부호 ISBN : 8989903041
- 십진분류 594, 식품과 음료
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 정보 | 정보_문헌정보실 | 594.5-ㅈ698ㄲ | EM0000049955 | N | 대출가능 |
책소개
꼬리에 꼬리를 무는 요리는 남은 음식과 남은 재료가 꼬리를 물면서 변형되는 요리법이다. 건강과 경제적 측면은 물론 음식물 쓰레기를 줄이고 같은 재료로 다양한 요리를 만들어 보다 다채로운 식탁을 꾸밀 수 있게 하였다.
목차
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연령별 대출정보
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연도별 대출선호도 정보
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| 데이터 없음 | 0 |
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