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전통주 수첩 : 우리의 맛을 즐기는 72가지
  • [도서] 전통주 수첩 : 우리의 맛을 즐기는 72가지
  • 저자사항       류인수 지음
  • 발행사항       우듬지, 2010 인쇄자료(책자형), \ 7000
  • 형태사항       101 p. : 19 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788991292499
  • 십진분류       573, 음료기술

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관
자료실 청구
기호
등록
번호
부록
유무
대출가능
여부
반납
예정일
정보 정보_문헌정보실 573.1-ㄹ842ㅈ EM0000134029 N 대출가능

책소개

대한민국의 각 지역을 대표하는 국내 최초의 전통주 가이드북. 본 도서에 실린 총 72종의 우리 술은 전통주 명, 생산지, 주원료, 도수, 주종, 추천 안주, 전화번호 그리고, 테이스팅과 관련 이야기로 소개된다. 특히, 지역별 전통주와 함께 현재 한국가양주협회 회장이면서 허영만의 <식객>에 젊은 우리 술꾼으로 주목받고 있는 저자 류인수가 추천하는 국내 재료로 만든 막걸리 8종도 소개했다.

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2015년 0
2016년 1
2017년 0
2018년 1
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2020년 1
2021년 0
2022년 0
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2024년 0
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: 가재울도서관팀 : 진선미 : 031-828-8662