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매일 먹고 싶은 '밥 같은' 케이크와 머핀 : 버터는 물론 생크림도 사용하지 않은 몸에 좋은 빵 레시피
  • [도서] 매일 먹고 싶은 '밥 같은' 케이크와 머핀 : 버터는 물론 생크림도 사용하지 않은 몸에 좋은 빵 레시피
  • 저자사항       나카시마 시호 지음;, 송수영 옮김
  • 발행사항       이아소, 2011 인쇄자료(책자형), \ 11000
  • 형태사항       97 p.: 24 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788992131513
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
정보 정보_문헌정보실 594.71-ㅅ562ㅁ EM0000146521 N 대출가능
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책소개

누구나 집에서 쉽게 케이크와 머핀을 만들 수 있는 간단한 레시피를 정리한 책. 건강상의 이유로 자연식을 시작한 저자는 버터를 사용하지 않고, 정제도가 낮은 제품으로 단맛을 내고, 견과류와 말린 과일을 듬뿍 넣어 건강을 더한 케이크와 머핀을 만들어내기 위해 연구에 연구를 거듭한다. 그 결과 식물유(카놀라유)만이 낼 수 있는 환상적인 맛을 내는 데 성공한다. 버터 대신에 할 수 없이 식물유를 사용하는 게 아니라 식물유라서 더 훌륭한 맛을 낼 수 있다는 사실을 발견하고 레시피를 널리 알리고 싶어 책을 쓰게 되었다.

목차

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연령별 대출정보

연령별 대출정보
연령 대출
10대 미만 1
10대 2
20대 3
30대 7
40대 5
50대 4
60대 1
70대 1
80대 0
90대 0

연도별 대출선호도 정보

연도별 대출선호도 정보
성별 대출
2015년 0
2016년 3
2017년 9
2018년 4
2019년 3
2020년 0
2021년 2
2022년 2
2023년 1
2024년 0
데이터 없음 0

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