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(인류를 식량위기에서 구할)음식의 모험가들
  • [도서] (인류를 식량위기에서 구할)음식의 모험가들
  • 저자사항       아만다 리틀 지음; 고호관 옮김
  • 발행사항       세종 2021 인쇄자료(책자형), \ 20000
  • 형태사항       434p. 22cm
  • 표준부호       ISBN : 9788984078048
  • 십진분류       335, 생활문제

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
가재울 가재울_일반자료실 335.7-ㄹ966ㅇ GE0000017023 N 대출가능
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책소개

더 뜨거워진 세상에서 식량 위기를 해결하라!기후변화와 테크놀로지가 바꾸는 음식의 미래를 최초로 제시한 책빌 게이츠는 “식품을 재발명할 때가 왔다”고 선언한 바 있다. 기후변화를 일으키는 유해한 산업 중에 식생활 관련 산업이 많이 손꼽힌다. 먹거리 문제를 해결하는 일은 메말라가는 지구를 되살리는...

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