사서컬렉션
- [도서] 전통 건강 음료
- 저자사항 한국의 맛 연구회 글;, 배병석 사진
- 발행사항 대원사, 1996 인쇄자료(책자형), \ 3500
- 형태사항 127p.: 21cm
- 표준부호 ISBN : 8936901818
- 십진분류 594, 식품과 음료
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 과학 | 과학_서고 | 594.39-ㅎ255ㅈ | UE0000092252 | N | 대출가능 |
책소개
전통음료를 직접 만들어 먹을 수 있도록 도와주는 안내서. 우리 전통음료가 지니고 있는 의미와 역사와 함께 전통음료를 만드는 법도 소개했다. 전통음료는 크게 장, 갈수, 숙수, 탕, 청량음료로 나누어지는데, 각각의 재료가 어떻게 몸에 이로운지를 보여준다.
목차
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연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
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| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
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| 90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
| 성별 | 대출 |
|---|---|
| 2015년 | 0 |
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 1 |
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