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![(방배동 선생)최경숙의 기초 가정요리. [3]: 中食](https://image.aladin.co.kr/product/28/21/cover/8970902325_1.gif)
- [도서] (방배동 선생)최경숙의 기초 가정요리. [3]: 中食
- 저자사항 최경숙 요리
- 발행사항 동아일보사, 2001 인쇄자료(책자형), \ 8500
- 형태사항 177p.: 27cm
- 표준부호 ISBN : 8970902325
- 십진분류 594, 식품과 음료
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 과학 | 과학_서고 | 594.5-ㅊ324ㅊ-v.3 | UE0000008204 | N | 대출가능 |
책소개
이미 우리 음식이 되다시피 한 짜장면, 탕수육, 고기만두 등 기초요리에서부터 우리 입맛에 잘 맞는다는 동남아식 퓨전까지 일반 가정에서 조리 가능한 중식 메뉴를 총망라했다. 가정식 화력과 주방 여건 등에 맞는 계량과 불조절을 명확히 밝혔다.
목차
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연령별 대출정보
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연도별 대출선호도 정보
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