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나의 프랑스식 샐러드
  • [도서] 나의 프랑스식 샐러드
  • 저자사항       이선혜 저
  • 발행사항       브.레드 컴퍼니: 2020 인쇄자료(책자형), \ 18000
  • 형태사항       219 p.: cm
  • 표준부호       ISBN : 9791190920001
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
미술 미술_3층-멀티그라운드 594.5543-ㅇ761ㄴ AL0000021822 N 대출가능
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책소개

채소가 맛있어지는 샐러드의 비밀썰고, 굽고, 데치는 방법에 따라 채소 맛이 달라진다채소는 굽는 온도, 뒤집는 시점, 소금을 뿌리는 타이밍에 따라 식감과 맛이 달라지는데, 그녀의 샐러드 레시피에는 이런 노하우가 담겨 있다.어느 날 음식을 맛보고 반해, 와인 마시던 미식가 친구들과 단골로 삼았다. 이선혜...

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