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스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지 : 그 특별한 맛의 시작과 문화, 사람들의 이야기
  • [도서] 스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지 : 그 특별한 맛의 시작과 문화, 사람들의 이야기
  • 저자사항       심재범, 조원진 지음
  • 발행사항       따비 2022 인쇄자료(책자형), \ 18000
  • 형태사항       279 p. 21 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791192169088
  • 십진분류       573, 음료기술

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
희망Library 희망_의정부역 AD 573.93-ㅅ984ㅅ SLP000014250 N 대출가능
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책소개

두 커피 칼럼니스트가 알려주는 ‘스페셜티 커피의 모든 것’언제부턴가 커피 좀 안다는 사람들 귀에 끊임없이 들리는 단어, 스페셜티 커피SPECIALTY COFFEE. 사전에서 SPECIALTY를 검색하면 ‘(지역) 특산물’이라고 나오지만, 그래도 스페셜티 커피가 정확히 무얼 의미하는지 알기는 어렵다. 그럼, 카페로 가보자....

목차

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