반찬이나 곁들임 없이 밥 한 그릇으로 끝내는 <반찬이 필요 없는 면 요리> 레세피를 알려준다. 늘 즐겨 먹는 라면, 소면으로 만드는 이색적인 한 그릇은 물론 당면, 우동, 쫄면처럼 한정적인 재료라 생각했던 각종 면의 무궁무진한 활용법이 모두 담겨 있다.

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