사서컬렉션
- [도서] 콩= 大豆= Soybean
- 저자사항 한국콩박물관건립추진위원회 편
- 발행사항 고려대학교 출판부, 2005 인쇄자료(책자형), \ 40000
- 형태사항 xⅱ,794p. 26cm
- 표준부호 ISBN : 8976415620
- 십진분류 524, 작물학
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 정보 | 정보_서고 | 524.42-ㅋ642ㅎ=c.2 | EM0000099255 | N | 대출가능 |
책소개
콩에 관한 모든 것을 알려주는 책. 콩의 영양가뿐만 아니라 콩의 이용 역사 및 재배 역사, 품종과 육종, 가공특성, 우리나라 콩 발효음식 및 각국의 콩 이용음식, 콩 생산 및 유통 현황까지 꼼꼼하게 다루었다. 콩에 관한 전문가 17명이 공동 집필하여 내용에도 깊이를 더하였다.
목차
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연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
| 성별 | 대출 |
|---|---|
| 2015년 | 0 |
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 1 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
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| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 데이터 없음 | 0 |
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