사서컬렉션
- [도서] (기초부터 배우는) 홍차 : 홍차 도서 베스트셀러
- 저자사항 이소부치 다케시 지음;, 한국 티소믈리에 연구원 번역
- 발행사항 한국티소믈리에연구원, 2017 인쇄자료(책자형), \ 25000
- 형태사항 252 p.: 23 cm
- 표준부호 ISBN : 9791185926254
- 십진분류 594, 식품과 음료
소장정보
소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
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정보 | 정보_문헌정보실 | 594.3994-ㅇ771ㅎ | EM0000165499 | N | 대출가능 |
책소개
최고의 홍차 전문가 중 한 명으로 손꼽히는 저자가 ‘홍차의 기초부터 모든 것’을 알려준다. 홍차의 산지인 전 세계의 다원과 그 테루아적인 특징을 소개하고, ‘홍차의 상품학’을 통해 세계 각지에서 생산되는 찻잎과 그 품질의 유지, 찻잎의 등급 분류에 대해 상세히 기술했다.
목차
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연령별 대출정보
연령 | 대출 |
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10대 미만 | 0 |
10대 | 0 |
20대 | 7 |
30대 | 5 |
40대 | 5 |
50대 | 3 |
60대 | 0 |
70대 | 0 |
80대 | 0 |
90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
성별 | 대출 |
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2015년 | 0 |
2016년 | 0 |
2017년 | 5 |
2018년 | 6 |
2019년 | 3 |
2020년 | 0 |
2021년 | 4 |
2022년 | 1 |
2023년 | 1 |
2024년 | 0 |
데이터 없음 | 0 |
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