책읽는도시의정부

  1. home으로
  2. 책읽는도시의정부
  3. 사서컬렉션

사서컬렉션

  • 현재페이지 인쇄
365日 생각하는 빵 : 도쿄를 사로잡은 빵집 '365日'의 철학과 맛의 비법
  • [도서] 365日 생각하는 빵 : 도쿄를 사로잡은 빵집 '365日'의 철학과 맛의 비법
  • 저자사항       스기쿠보 아키마사 지음;, 박햇님 옮김
  • 발행사항       나무 [수:]: 2019 인쇄자료(책자형), \ 16800
  • 형태사항       225 p.: 24 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788968332043
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
송산1동 송산1동작은도서관 AD 594.71-ㅅ676ㅅ SLE000017965 N 대출가능
상호대차 신청 관심도서 추가 목록으로

책소개

도쿄를 사로잡은 빵집 ‘365일’ 의 특별한 철학과 맛의 비법을 공개한다. 도쿄에서 가장 사랑받는 ‘365일’의 맛의 비밀은 ‘왜?’라는 의문에서 시작됐다. 기존 베이킹 방식에 의문을 품은 저자는 이론을 완벽히 이해하되 기존의 틀에서 탈피한 전혀 새로운 레시피를 탄생시켰다.

목차

목차정보가 없습니다.

이 책의 주요키워드

연령별 대출정보

연령별 대출정보
연령 대출
10대 미만 0
10대 1
20대 0
30대 0
40대 1
50대 2
60대 0
70대 0
80대 0
90대 0

연도별 대출선호도 정보

연도별 대출선호도 정보
성별 대출
2015년 0
2016년 0
2017년 0
2018년 0
2019년 2
2020년 1
2021년 0
2022년 1
2023년 0
2024년 0
데이터 없음 0

함께 비치된 도서

  • 닥터로빈 슬리밍 레시피
    닥터로빈 슬리밍 레시피
  • (맛있어서 지속 가능한) 디디미니 다이어트 레시피
    (맛있어서 지속 가능한) 디디미니 다이어트 레시피
  • 진주의 키토 도시락 : 맘껏 먹고도 25kg 감량한 저탄고지 요리연구가의 다이어트 레시피
    진주의 키토 도시락 : 맘껏 먹고도 25kg 감량한 저탄고지 요리연구가의 다이어트 레시피
  • -10KG 밀가루 단식: 내 몸 리셋 다이어트
    -10KG 밀가루 단식: 내 몸 리셋 다이어트
  • (3단계 간단 레시피) 하루 한 끼 다이어트 도시락: 점심 한 끼만 잘 지켜도 살이 빠진다
    (3단계 간단 레시피) 하루 한 끼 다이어트 도시락: 점심 한 끼만 잘 지켜도 살이 빠진다
  • 오늘의 키토식= Keto diet : 평균 21kg감량! 지방을 태우는 몸으로 거듭난 11명의 저탄고저 라이프!
    오늘의 키토식= Keto diet : 평균 21kg감량! 지방을 태우는 몸으로 거듭난 11명의 저탄고저 라이프!
  • 비건 집밥 레시피: 나와 지구를 돌보는 맛있고 건강한 비건 한 끼
    비건 집밥 레시피: 나와 지구를 돌보는 맛있고 건강한 비건 한 끼
  • 365日 생각하는 빵 : 도쿄를 사로잡은 빵집 '365日'의 철학과 맛의 비법
    365日 생각하는 빵 : 도쿄를 사로잡은 빵집 '365日'의 철학과 맛의 비법
  • 참 쉬운 원볼베이킹
    참 쉬운 원볼베이킹
  • 전셋집 인테리어
    전셋집 인테리어
  • 작은 아파트 인테리어
    작은 아파트 인테리어
  • 한 달 5만 원 인테리어 : 최소 비용으로 멋진 공간 만드는 아이디어 44
    한 달 5만 원 인테리어 : 최소 비용으로 멋진 공간 만드는 아이디어 44
  • (삶이 가벼워지는) 버리는 연습 버리는 힘
    (삶이 가벼워지는) 버리는 연습 버리는 힘
  • (일상이 심플해지고·마음이 가벼워지는) 미니멀라이프 아이디어 55
    (일상이 심플해지고·마음이 가벼워지는) 미니멀라이프 아이디어 55
  • (어느 멋진 날의) 인테리어 소품 아이디어
    (어느 멋진 날의) 인테리어 소품 아이디어

함께 대출한 자료

  • 있으려나 서점
    있으려나 서점
  • 5000원으로 집에서 만들어 먹는 사찰음식
    5000원으로 집에서 만들어 먹는 사찰음식
  • 맛있는 교토 가정식 : 매일 먹는 집밥
    맛있는 교토 가정식 : 매일 먹는 집밥
  • (베이킹파파의)세상의 모든 빵
    (베이킹파파의)세상의 모든 빵
  • 객관성의 칼날: 과학사상의 역사에 관한 에세이
    객관성의 칼날: 과학사상의 역사에 관한 에세이
  • 음료 이야기
    음료 이야기
  • 천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕
    천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕
  • (시오코나)홈베이킹 수업 : 집에서 맛보는 소문난 베이커리 레시피
    (시오코나)홈베이킹 수업 : 집에서 맛보는 소문난 베이커리 레시피
  • 홈디저트: 우리 집이 베이커리로 변신하는 레시피
    홈디저트: 우리 집이 베이커리로 변신하는 레시피
  • 잠수종과 나비
    잠수종과 나비
  • 죽음의 집의 기록
    죽음의 집의 기록
  • 최초의 인간
    최초의 인간
  • 초콜릿 플라워
    초콜릿 플라워
  • 도쿄팡야 : 담백한 일본 빵·참 쉬운 홈베이킹
    도쿄팡야 : 담백한 일본 빵·참 쉬운 홈베이킹

같은 주제의 자료

  • (버터 계란없이 만든)채식베이킹
    (버터 계란없이 만든)채식베이킹
  • 서툰 사람도 쉽게 만드는 과자 : 밀가루·달걀·버터 없이 만드는 디저트 55
    서툰 사람도 쉽게 만드는 과자 : 밀가루·달걀·버터 없이 만드는 디저트 55
  • 뜯어 먹기 좋은 빵 : 핫케이크 믹스로 쉽게 만드는 앙증깜찍 베치번즈
    뜯어 먹기 좋은 빵 : 핫케이크 믹스로 쉽게 만드는 앙증깜찍 베치번즈
  • 우나스 베이킹 클래스= UNAS Baking CLASS
    우나스 베이킹 클래스= UNAS Baking CLASS
  • 빵이 있는 따뜻한 식탁 : 함께 나누기 좋은 식사 혹은 브런치
    빵이 있는 따뜻한 식탁 : 함께 나누기 좋은 식사 혹은 브런치
  • (김영모과자점 제과드림팀의)판타스틱 홈베이킹
    (김영모과자점 제과드림팀의)판타스틱 홈베이킹
  • (특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한) 롤케이크
    (특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한) 롤케이크
  • (간단해서 더 맛있는 쾌속 요리) 한 컵 베이킹
    (간단해서 더 맛있는 쾌속 요리) 한 컵 베이킹
  • 나의 첫 번째 홈베이킹 : 8천만이 선택한 실패 없는 레시피
    나의 첫 번째 홈베이킹 : 8천만이 선택한 실패 없는 레시피
  • 가온베이커리 스콘 레시피
    가온베이커리 스콘 레시피
  • 레몬 레시피 북= Lemon Recipe Book
    레몬 레시피 북= Lemon Recipe Book
  • 홈베이킹 백과사전 : 한 권으로 끝내는 정확하고 친절한 빵·케이크·쿠키
    홈베이킹 백과사전 : 한 권으로 끝내는 정확하고 친절한 빵·케이크·쿠키
  • 미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키 : 손재주가 없어도 귀엽게 만드는 간단 레시피
    미노타케제과의 맛있는 냉동쿠키 : 손재주가 없어도 귀엽게 만드는 간단 레시피
  • 진한 치즈 케이크 : 치즈에 매혹된 셰프가 알려 주는 본격 레시피
    진한 치즈 케이크 : 치즈에 매혹된 셰프가 알려 주는 본격 레시피
  • (집에서 쉽게 만드는) 슈크림 레시피
    (집에서 쉽게 만드는) 슈크림 레시피
: 가재울도서관팀 : 진선미 : 031-828-8662