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요리는 감이여 : 충청도 할매들의 한평생 손맛 이야기
  • [도서] 요리는 감이여 : 충청도 할매들의 한평생 손맛 이야기
  • 저자사항       51명의 충청도 할매들 지음
  • 발행사항       창비교육, 2019 인쇄자료(책자형), \ 17000
  • 형태사항       229 p.: 20 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791189228484
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관
자료실 청구
기호
등록
번호
부록
유무
대출가능
여부
반납
예정일
흥선동 흥선동작은도서관 AD 594.51-ㅇ394ㅇ SLB000016507 N 대출가능

책소개

한글 학교에 다니는 충청도 할머니들이 손 글씨로 쓴 요리법을 책으로 엮었다. 본문에 나오는 "요리는 레시피를 따르는 것이 아니라 감으로 하는 것이다."라는 구절을 활용해 책 제목을 지었다.

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  • 식객, 팔도를 간다 : 전남편
  • 식객, 팔도를 간다 : 전북편
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: 가재울도서관팀 : 진선미 : 031-828-8662