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영양판정= Nutritional assessment
  • [도서] 영양판정= Nutritional assessment
  • 저자사항       김유리...[외 지음]
  • 발행사항       파워북, 2016 인쇄자료(책자형), \ 24000
  • 형태사항       403 p.: 25 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788981602697
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
미술 미술_3층-멀티그라운드 594.1-ㄱ866ㅇ AL0000006306 N 대출가능
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책소개

식사조사, 신체계측, 생화학적 조사, 임상조사의 기본적인 영양판정의 이론과 더불어 실습이나 실험의 비중이 큰 영양판정의 특징을 살려, 각 판정방법의 이론을 충실히 서술했을 뿐 아니라, 각 장에 연습문제를 두어 습득한 이론을 응용하고, 현장에서 실무에 활용할 수 있게 하였다.

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