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집에서 만드는 호텔샌드위치= New Otani hotel sandwich 100
  • [도서] 집에서 만드는 호텔샌드위치= New Otani hotel sandwich 100
  • 저자사항       호텔 뉴오타니 지음
  • 발행사항       달리Home: 2015 인쇄자료(책자형), \ 12000
  • 형태사항       235 p.: 26 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788959982844
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
정보 정보_문헌정보실 594.5544-ㅎ587ㅈ EM0000159260 N 대출가능
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책소개

저마다 고급 호텔에서는 전 세계인이 즐겨 찾는 샌드위치를 메뉴로 내놓고 있고, 각자의 명성에 걸맞게 요리에 버금가는 메뉴를 개발하고 있다. 빵의 두께, 빵과 속재료와의 조화, 소스, 자르는 방법 등 미묘한 차이에도 달라지는 것이 바로 샌드위치다.

목차

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2017년 5
2018년 8
2019년 3
2020년 0
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