사서컬렉션
- [도서] 식품화학
- 저자사항 윤석권...[등]저
- 발행사항 修學社, 2002 인쇄자료(책자형), \ 23000
- 형태사항 527p. 27cm
- 표준부호 ISBN : 8971403519
- 십진분류 574, 식품공학
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 정보 | 정보_문헌정보실 | 574-ㅇ627ㅅ | EM0000049352 | N | 대출가능 |
책소개
목차
목차정보가 없습니다.
이 책의 주요키워드
연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
| 성별 | 대출 |
|---|---|
| 2015년 | 0 |
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 1 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 데이터 없음 | 0 |
함께 비치된 도서
-
1日 1茶 : 매일 마셔도 좋은 건강 약차
-
(알기쉬운) 식품학
-
식품 가공학 실험
-
발효식품: 이론과 실제
-
기능성식품의 천연물과학
-
나 없이 마트가지 마라 : 똑똑하고 건강한 아이로 만드는 식품 선택의 비밀
-
식품주식회사: 질병과 비만, 빈곤 뒤에 숨은 식품산업의 비밀
-
식품화학
-
식품개발원리= Principles of food product development
-
착한식품 : 건강한 삶을 위한 먹거리 이해
-
음식의 발견 : 먹기 전에 '꼭 알아야 할' 48가지 건강 지식
-
생명의 식탁
-
명품 발효 : 홈메이드 효소발효액 20가지
-
Fermentation technology in Korea
-
날것도 아니고 익힌 것도 아닌 : 우리 문명을 살찌운 거의 모든 발효의 역사
함께 대출한 자료
-
차 茶 TEA
-
더 알고 싶은 커피학 : 공학도가 탐구한 배전 · 추출 · 감정 etc
같은 주제의 자료
-
인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물
-
명품 발효 : 홈메이드 효소발효액 20가지
-
나 없이 마트가지 마라 : 똑똑하고 건강한 아이로 만드는 식품 선택의 비밀
-
(먹으면 안 되는)10대 식품첨가물
-
(몸속 세포건강부터 피부미용까지)오일 사전= Oil Dictionary
-
안심하고 먹고 싶다
-
올리브 오일= Olive oil
-
오염된 몸, 320킬로그램의 공포
-
된장 인사이드
-
천연식초 만들기 비법 노트
-
식품가공학= Food technology
-
인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물. 2
-
한국전통식품
-
음식의 발견 : 먹기 전에 '꼭 알아야 할' 48가지 건강 지식
-
자연이 준 기적의 물 식초
: 가재울도서관팀
: 진선미
: 031-828-8662
