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- [도서] 식품개발원리= Principles of food product development
- 저자사항 이영춘 저
- 발행사항 신광출판사, 2002 인쇄자료(책자형), \ 17000
- 형태사항 361p. 27cm
- 표준부호 ISBN : 8970696474
- 십진분류 574, 식품공학
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 정보 | 정보_문헌정보실 | 574-ㅇ818ㅅ | EM0000049433 | N | 대출가능 |
책소개
목차
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연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
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연도별 대출선호도 정보
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