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(요리별 재료 손질부터 익히는) 나만의 일본 가정식
  • [도서] (요리별 재료 손질부터 익히는) 나만의 일본 가정식
  • 저자사항       다카키 하츠에 지음;, 김영주 옮김
  • 발행사항       북스토리라이프, 2020 인쇄자료(책자형), \ 16000
  • 형태사항       260 p.: 26 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791188926091
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
과학 과학_일반자료실 594.53-ㄷ46ㄴ개 UE0000157933 N 대출가능
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책소개

일본 NHK에서 인기리에 방영된 <오늘의 초보 요리>에 나온 소소한 듯 정갈한 일본 가정식 요리의 기본과 비법을 담았다. 요리를 거의 해보지 않은 초보자들을 위해 기본 정보를 포함해, 70여 가지의 재료 손질법과 인기 레시피까지, 일본 가정식의 모든 것이 담겨 있다.

목차

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