책읽는도시의정부

  1. home으로
  2. 책읽는도시의정부
  3. 사서컬렉션

사서컬렉션

  • 현재페이지 인쇄
(달콤살벌한) 프랑스 제과제빵 유학기
  • [도서] (달콤살벌한) 프랑스 제과제빵 유학기
  • 저자사항       이윤희 글·사진
  • 발행사항       휴먼필드, 2015 인쇄자료(책자형), \ 10000
  • 형태사항       227 p.: 19 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791195511006
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
과학 과학_일반자료실 594.7104-ㅇ842ㅍ UE0000138137 N 대출가능
상호대차 신청 관심도서 추가 목록으로

책소개

불문학을 전공한 저자가 프랑스 제과제빵사 자격증 취득에 도전하고 전공과는 무관한 제과제빵업계에 진출하기까지의 과정을 사실적으로 그려냄으로써 진로를 고민하는 청소년들에게 실질적 도움과 함께 조언과 교훈을 안겨준다.

목차

목차정보가 없습니다.

이 책의 주요키워드

연령별 대출정보

연령별 대출정보
연령 대출
10대 미만 0
10대 4
20대 12
30대 3
40대 3
50대 1
60대 1
70대 0
80대 0
90대 0

연도별 대출선호도 정보

연도별 대출선호도 정보
성별 대출
2015년 0
2016년 5
2017년 1
2018년 3
2019년 2
2020년 0
2021년 2
2022년 9
2023년 2
2024년 0
데이터 없음 0

함께 비치된 도서

  • (아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 : 자연발효종
    (아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서 : 자연발효종
  • (베이커리 생산성 향상을 위한) 냉동반죽 베이킹= Frozen bread dough
    (베이커리 생산성 향상을 위한) 냉동반죽 베이킹= Frozen bread dough
  • 천연발효 베이킹= Baking levain bread: 실전 활용도 100퍼센트
    천연발효 베이킹= Baking levain bread: 실전 활용도 100퍼센트
  • 더 맛있는 비건 베이킹: 빵으로 쉽게, 비건 라이프
    더 맛있는 비건 베이킹: 빵으로 쉽게, 비건 라이프
  • 스콘 & 핫비스킷 : 집에서 만드는 카페 스타일
    스콘 & 핫비스킷 : 집에서 만드는 카페 스타일
  • (팬 하나로 만드는 버터 vs 오일) 파이와 타르트= Pie & tart
    (팬 하나로 만드는 버터 vs 오일) 파이와 타르트= Pie & tart
  • (현장에서 바로 쓸 수 있는) 제과 프랑스어 사전
    (현장에서 바로 쓸 수 있는) 제과 프랑스어 사전
  • (달콤살벌한) 프랑스 제과제빵 유학기
    (달콤살벌한) 프랑스 제과제빵 유학기
  • 캠핑 바비큐= Camping BBQ
    캠핑 바비큐= Camping BBQ
  • (일본의 튀김명가 「덴푸라 곤도」 주인이 알려주는) 튀김의 비밀
    (일본의 튀김명가 「덴푸라 곤도」 주인이 알려주는) 튀김의 비밀
  • (일본 최고의 튀김명인에게 배우는) 튀김의 기술
    (일본 최고의 튀김명인에게 배우는) 튀김의 기술
  • 튀김의 발견 : 바삭 고소 촉촉 우리가 사랑하는 튀김에 관한 거의 모든 것 : 기름에 튀기면 교양도 과학도 맛있다
    튀김의 발견 : 바삭 고소 촉촉 우리가 사랑하는 튀김에 관한 거의 모든 것 : 기름에 튀기면 교양도 과학도 맛있다
  • 동네 카페 무작정 따라하기
    동네 카페 무작정 따라하기
  • 바리스타&카페 창업 안내서 : 커피 기본 이론부터 에스프레소머신 관리까지
    바리스타&카페 창업 안내서 : 커피 기본 이론부터 에스프레소머신 관리까지
  • (음식점 성공창업을 위한)외식사업창업론
    (음식점 성공창업을 위한)외식사업창업론

함께 대출한 자료

  • (알프레트 브렌델)피아노를 듣는 시간
    (알프레트 브렌델)피아노를 듣는 시간
  • (파티시에를 위한)Cake design
    (파티시에를 위한)Cake design
  • 사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음
    사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음
  • 채소를 기르자 : 가장 작고 완벽한 씨앗 설명서
    채소를 기르자 : 가장 작고 완벽한 씨앗 설명서
  • 라이팅 픽션 : 당신이 사랑한 작가들은 모두 이 책으로 소설 쓰기를 배웠다
    라이팅 픽션 : 당신이 사랑한 작가들은 모두 이 책으로 소설 쓰기를 배웠다
  • 피아노 앞의 여자들 : 인생이라는 무대의 삶을 연주하다
    피아노 앞의 여자들 : 인생이라는 무대의 삶을 연주하다
  • 동네 음식점 무작정 따라하기
    동네 음식점 무작정 따라하기
  • 이동희 실전태권도
    이동희 실전태권도
  • KTA 태권도장 상담 매뉴얼= KTA taekwondo academy counseling manual
    KTA 태권도장 상담 매뉴얼= KTA taekwondo academy counseling manual

같은 주제의 자료

  • 시노다 과장의 삼시세끼
    시노다 과장의 삼시세끼
  • 단 한끼라도 여기에서
    단 한끼라도 여기에서
  • 혼자의 가정식 : 나를 건강히 지키는 집밥 생활 이야기
    혼자의 가정식 : 나를 건강히 지키는 집밥 생활 이야기
  • 홍차 애호가의 보물상자
    홍차 애호가의 보물상자
  • 맛있는 요리에는 과학이 있다
    맛있는 요리에는 과학이 있다
  • 추억의 절반은 맛이다 : 박찬일 셰프 음식 에세이
    추억의 절반은 맛이다 : 박찬일 셰프 음식 에세이
  • 백미진수 : 맛의 사계를 요리하다
    백미진수 : 맛의 사계를 요리하다
  • 할머니의 요리책
    할머니의 요리책
  • (헬렌 니어링의)소박한 밥상
    (헬렌 니어링의)소박한 밥상
  • 음식, 그리고 그리움
    음식, 그리고 그리움
  • 백년식당 : 요리사 박찬일의 노포 기행
    백년식당 : 요리사 박찬일의 노포 기행
  • 카메라와 부엌칼을 든 남자의 유럽 음식 방랑기 : 유럽, 맛 위를 걷다
    카메라와 부엌칼을 든 남자의 유럽 음식 방랑기 : 유럽, 맛 위를 걷다
  • 셰프의 탄생
    셰프의 탄생
  • 바리스타는 왜 그 카페에 갔을까 : 바리스타가 인정한 서울·도쿄·홍콩 카페 27
    바리스타는 왜 그 카페에 갔을까 : 바리스타가 인정한 서울·도쿄·홍콩 카페 27
  • 또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색
    또 이 따위 레시피라니 : 줄리언 반스의 부엌 사색
: 가재울도서관팀 : 진선미 : 031-828-8662