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디저트에 미치다 : 프랑스 파티스리 베스트 60
  • [도서] 디저트에 미치다 : 프랑스 파티스리 베스트 60
  • 저자사항       라파엘 마샬 지음;, 강현정 옮김;, 다비드 보니에,;, 앙투안 페슈 [공]사진
  • 발행사항       시트롱마카롱, 2017 인쇄자료(책자형), \ 25000
  • 형태사항       164 p.: 29 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791195385430
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
정보 정보_문헌정보실 594.5546-ㅁ166ㄷ EM0000165447 N 대출불가 2024.06.13
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책소개

피에르 에르메, 시릴 리냑, 크리스토프 미샬락, 크리스토프 아당, 세드릭 그롤레, 질 마르샬, 자크 제냉 등 프랑스에서 현재 가장 인기 있는 실력파 파티시에 60명을 직접 만나 인터뷰하고, 그들이 가장 아끼는 시그니처 디저트의 레시피를 엮었다.

목차

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연령별 대출정보

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연령 대출
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연도별 대출선호도 정보

연도별 대출선호도 정보
성별 대출
2015년 0
2016년 0
2017년 2
2018년 4
2019년 2
2020년 0
2021년 1
2022년 1
2023년 0
2024년 1
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