사서컬렉션
- [도서] 백종원의 肉, 돼지고기 편: 한권으로 마스터하는 육류 사전
- 저자사항 백종원 지음
- 발행사항 알에이치코리아 2022 인쇄자료(책자형), \ 35000
- 형태사항 243p. 25cm
- 표준부호 ISBN : 9788925578514
- 십진분류 594, 식품과 음료
소장정보
소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
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음악 | 음악_1층_북스테이지 | 594.244-ㅂ728ㅂ | ME0000007016 | N | 대출가능 |
책소개
가장 쉽게, 가장 친절하게!고기에 진심인 백종원이 알려 주는 맛있는 돼지고기의 모든 것★ 백종원이 집필한 육류 정보서 ★ 초심자도 알기 쉽게 정리한 돼지 부위별 특징 및 손질법국내외 20여 개 외식 브랜드, 2000여 개 매장을 운영 중인 백종원 대표의 고기 연구를 향한 집념의 결정판 《백종원의 肉 : 돼지고기...
목차
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연령별 대출정보
연령 | 대출 |
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연도별 대출선호도 정보
성별 | 대출 |
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2017년 | 0 |
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