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조리과학= Culinary science
  • [도서] 조리과학= Culinary science
  • 저자사항       손정우...등지음
  • 발행사항       교문사, 2008 인쇄자료(책자형), \ 18000
  • 형태사항       xv, 357p.: 26cm
  • 표준부호       ISBN : 9788936309374
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관
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기호
등록
번호
부록
유무
대출가능
여부
반납
예정일
정보 정보_서고 594.5-ㅅ486ㅈ2개 EM0000119857 N 대출가능

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: 가재울도서관팀 : 진선미 : 031-828-8662