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일본식 집밥 레시피 100
  • [도서] 일본식 집밥 레시피 100
  • 저자사항       세오 유키코 지음;, 윤경희 옮김
  • 발행사항       시그마북스, 2018 인쇄자료(책자형), \ 16000
  • 형태사항       191 p: 23 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791189199029
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관
자료실 청구
기호
등록
번호
부록
유무
대출가능
여부
반납
예정일
가재울 가재울_일반자료실 594.53-ㅅ384ㅇ GE0000013934 N 대출가능

책소개

3회 연속 일본 요리 레시피 서적 수상. 저자가 자신의 체험에서 나온 레시피를 모아 정리한 책으로, 엄마가 정성스레 차려주신 집밥과 재료별 특징에 맞게 조리한 손쉬운 반찬, 집에서 활용하기 좋은 조리도구와 양념 준비까지 저자의 노하우를 담아 세심하게 설명해주고 있다.

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  • 중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드
  • 오키나와 집밥
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  • 우사기의 일본 가정식 한 그릇 : 반찬, 덮밥, 면 요리부터 이자카야 안주까지
  • 일본식 집밥 레시피 100
  • 김밀란 리조또: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블
  • 엘리의 테이블= Bord for aellie
  • 지중해 요리: 세상에서 가장 건강한 사람들에게서 온 푸른 연안의 황홀한 맛
  • (사랑하지 않을 수 없는) 달걀 요리
  • 고기공 : 세계 미트볼 연구
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  • 우사기의 일본 가정식 한 그릇 : 반찬, 덮밥, 면 요리부터 이자카야 안주까지
  • (봄·여름·가을·겨울)바다일기= Days of Marine Life
  • (상상하던 그 이상) 혼밥에 반하다
  • 동남아 푸드 트립 : 집에서 즐기는 동남아시아 현지 음식
  • 사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음
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